標題: [品酒教學]伏特加調酒 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2012-7-21 23:54     標題: [品酒教學]伏特加調酒



咖啡酒

材料 省產伏特加酒 10cc.
現沖咖啡 40cc.
作法 冷飲熱飲均可，不必加點綴，冷飲時可加冰塊。

麥香酒

材料 省產伏特加酒 10cc. 香蒂酒 30cc.
作法 每杯以櫻桃一枚點綴。

香桔酒

材料 省產伏特加酒 10cc ；桔子汽水 30cc
作法 每杯以桔子瓣一枚點綴。

螺絲起子  Screwdriver

材料：伏特加 1 oz、柳橙汁八分滿

做法1：

1.杯子裝入六分滿冰塊。
2.量取伏特加倒入，加柳橙汁至八分滿。
3.可放入柳橙片為裝飾，放入調酒棒即可啜飲。

做法2：

基本比例  1:4
                                                                              
伏特加  30 cc
                                                                              
柳橙汁  120 cc
                                                                              
把材料倒進杯中..攪拌均勻即可...
                                                                              
用檸檬角裝飾


星鑽  Vodka Cranberry

用1份伏特加加上4份或5份的蔓越莓汁，就能做出「Vodka Cranberry


白色俄羅斯  White Russian

1又1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒

Stir 攪勻
Old Fashioned Glass 老式杯


柯夢波丹  Cosmopolitan

蔓越莓汁:伏特加:香橙甜酒(Cointreau)  1:2:1
再加入檸檬汁用高腳馬汀尼杯裝

鹹狗 Salty Dog

伏特加 1又1 / 2 oz、葡萄柚汁八分滿，倒入飲料時要特別小心，別破壞了完整的鹽圈

1.檸檬片沾濕杯口，以滾動方式於杯口沾上一圈鹽巴。
2.杯中裝入六分滿冰塊。
3.量取伏特加倒入，加葡萄柚汁至八分滿即成。

萊姆伏特加 Vodka Lime

伏特加 1又1 / 2 oz、萊姆汁3 / 4 oz，伏特加及萊姆汁的比例以2:1，倒入飲料時要特別小心，別破壞了完整的鹽圈

1.檸檬片沾濕杯口，以滾動方式將杯口沾上一圈鹽巴。
2.杯子裝入六分滿冰塊。
3.量取伏特加和萊姆汁倒入，攪拌均勻。
4.以檸檬片裝飾。

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