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標題: [介紹] 田原香部落格 [打印本頁]

作者: facebook    時間: 2009-10-13 17:13     標題: 田原香部落格

田原香的古早雞究竟有多好吃:
1. 肉質Q中帶有嚼勁,肉裡的膠原蛋白,會在齲嚼的過程中,一點一滴的釋放出來。
2. 雞皮下脂肪與膠原蛋白的完美分佈,賦予雞皮ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的彈性,不會像煮過頭的餛飩皮。
3. 飼養天數達180天以上,所以硬骨組織比率高,骨髓中的營養價值高,湯頭相對甜美,符合台灣人燉湯的烹煮方式和需求。


美食部落格:
田原香




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