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標題: [介紹] 視野很狹窄是最可憐的人 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2012-7-11 20:12 標題: 視野很狹窄是最可憐的人

東元電機董事長黃茂雄深受父親影響，例如從小培養他多方面的興趣，因為他父親覺得要給小孩豐富的人生、創造美麗的回憶。在他父親心目中，只懂得自己專業領域的人，視野很狹窄，是最可憐的人。
黃茂雄在陽明山上的家，陳設簡單，但環境很舒適，有大庭院、游泳池。可惜，黃茂雄在家的時間很少，難得享受寧靜的居家生活。黃茂雄很羨慕矽統科技董事長杜俊元，事業交給別人管，自己放心去做慈濟的慈善事業。如果黃茂雄找到交棒的人，他覺得自己同樣可以過著充實的生活。

從小家庭環境不錯，父親讓黃茂雄學音樂、帶他到處吃美食，他的父親還畫得一筆好油畫。現在黃茂雄心情不好時，自己彈鋼琴，或請太太彈給他聽。黃茂雄的太太林和惠目前在師大音樂系、國立藝術學院教鋼琴，也開過演奏會。

至於美食，黃茂雄「口藝」不錯，也有些手藝。他常「動口」建議法樂琪餐廳總監張振民，可以找什麼廚師、賣什麼樣的餐點。

黃茂雄吃東西喜歡直接到廚房看，參觀過無數國內外高級餐廳的廚房，一看廚房的規畫和設備，就知道問題在哪裡。他很稱許法國餐廳的廚房，地是乾的、沒有油煙味，切菜、熬湯、炒菜、點心，各有不同的區域。所以，餐點和點心不會摻雜不該有的味道。這是中餐廳廚房值得學習之處。

張振民當年在來來飯店安東廳當行政主廚，就是因為黃茂雄主動走進廚房，張振民才得以認識他。黃茂雄很肯定張振民的手藝，為了讓張振民可以觀摩國外名廚手藝，他還曾專程邀張振民到東京去吃世界名廚的菜。

從小接觸西方文化的黃茂雄，從小學鋼琴直到高二才停下來，他一直聽西方音樂，但最近他到大陸，發現中國戲曲之美，也開始試著了解中國音樂。黃茂雄研究蘇東坡也十足展現他的感性，有一次他在雜誌上看到一篇介紹蘇東坡的短文，他覺得這位宋代文學家很有意思，因而興起研究蘇東坡的念頭。蘇東坡一生坎坷，數度被貶官，但不管被貶到何處，皆能在逆境中隨遇而安。例如他在黃州期間，因當地豬隻產出太多，豬肉太便宜，因此發明可延長豬肉保存期限的料理方式，這就是著名的「東坡肉」。

黃茂雄「瘋狂」研究蘇東坡那一段時間，有一次讀到蘇東坡悼念亡妻的文章，大受感動，半夜把太太從睡夢中叫起來，「分享」這篇文章。黃茂雄喜歡蘇東坡還有一個原因，因為蘇東坡也是美食家。

黃茂雄說，有一天自己退休了，還是有很多事情可以做，不會無聊。他是基督徒，所以無事一身輕之後，可以更專心和教友一起從事慈善事業，他在企業界的管理經驗，也可以分享出來。對於有點子，有潛力的年輕一輩，黃茂雄覺得自己也可以投資他們。當年大陸工程前董事長殷之浩及時支援施振榮，才有今日的宏碁，就是黃茂雄想要學習的典型。
黃茂雄深受父親影響，例如從小培養他多方面的興趣，因為他父親覺得要給小孩豐富的人生、創造美麗的回憶。在他父親心目中，只懂得自己專業領域的人，視野很狹窄，是最可憐的人。

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