ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 屏東小琉球探一線天樂嘗小吃 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-7-11 13:18 標題: 屏東小琉球探一線天樂嘗小吃

資料來源與版權所有:水果日報
　
屏東小琉球探一線天樂嘗小吃

一場雨，打亂了原本的小琉球玩樂計劃，使得海上活動停擺，海天美景消失；雖然我錯過了親澤自然風光的好機會，但卻有了更多時間，慢慢感受小琉球蘊藏的生活文化，到三隆宮與王船師父話家常，漫遊鬧街尋古味小吃，淳樸而熱情的人情味，為小琉球寫下一篇篇動人樂章。

報導╱廖玉如攝影╱周頌德

搭渡輪是前往小琉球唯一的方法，從東港到小琉球船行時間僅需25~35分鐘。

選搭傍晚時分的渡輪，有機會從船上觀賞夕陽與波光追逐的美景。

小琉球珊瑚礁地形豐富，沿岸也可看到壯觀的地景。

大鵬灣風管處的旅遊簡介上說，小琉球是台灣唯一的珊瑚礁島，島上奇岩怪石多、生態豐富。為了探訪這座美麗的小島，我從東港搭上渡輪，經過約30分鐘乘風破浪，當地標花瓶岩映入眼廉，我的小琉球初體驗也跟著展開。

原本想要去浮潛、玩獨木舟、到潮間帶尋訪海中生物，跟著大海節拍一起脈動，無奈天公不作美，我來的時候碰巧遇上鋒面來襲，不停歇的傾盆大雨打亂計劃，但入寶山，又怎麼甘心空手而歸！還好，小琉球除了大海演繹的魅力外，還有許多經過千年萬載歲月焠煉成形的地質景觀，於是我改去有茂密樹林、岩洞可以擋些雨的山豬溝。

山豬溝的一線天有拔地而起直入雲霄的壯闊，一掃天氣不好的陰霾。

老樹、綠蔭與珊瑚礁岩交織，充滿熱帶雨林的獷味。

絕美山豬溝地景磅礡

兩岸巨岩夾峙的一線天，使山豬溝成為探訪小琉球地景，不能錯過的勝地。

大自然的鬼斧神工，刻劃出讓人嘆為觀止的大景。

山豬溝將珊瑚礁地質景觀的特色，揮灑得淋漓盡致，走完全程約1個多鐘頭。步道有時夾在壁立千仞的岩壁中，刻劃出宏偉的山溝景致；有時從萬年岩盤中穿洞而出；漫遊其中，一線天地景隨腳步深入，愈來愈磅礡，也愈來愈懾人，甚至出現3道天塹相連的奇景。濃郁的森林氣息、壯麗的地景一路相隨，教人忘了天氣的陰霾。

領教過大自然鬼斧神工雕琢的山豬溝後，雨愈下愈猛，山不轉路轉，既然與自然美景無緣，就改變行程來個文化巡禮。三隆宮是當地居民的信仰中心之一，每3年舉行1次迎王平安祭(俗稱燒王船)，今年正好遇上香科年，活動將於11/2~11/8舉行。

為迎接這場盛事，擁有造船技術的老技師們，紛紛來三隆宮擔任造王船的義工，由於造船用的是上等檜木與松木，空氣中彌漫著木頭香氣，王船7月造好後，將遵循古禮於7/20舉行下水儀式，數千斤糖果從天而降，預告平安祭即將展開。

三隆宮有王船鎮守，船身有魚眼與象徵富貴吉祥的圖騰彩繪。

3年舉行一次的迎王平安祭是小琉球全民盛事，有錢出錢有力出力，齊心造王船。

小琉球香腸無斬無節

小琉球香腸無斬無節，每條長達2公尺，賣多少切多長。

午后遊走鬧街，可以看到烤魷魚、壓捲魷魚的古意畫面。

吃是體現在地生活文化的方法，香腸、烤魷魚、麻花卷都是在地人從小吃到大的零嘴。小琉球香腸跟台灣本島一節一段的不一樣，這裡「無斬無節」，每一條都可長達2公尺，賣多少才切多長，只可惜有近60年歷史的「鄭記」，現場以生食為主，買100元以上才可以代客油炸，無法即時享用、品評味道。

午后走在小琉球鬧街，常可看到賣烤魷魚的攤販，小販用炭火把阿根廷魷魚烤軟烤香，再嫺熟地來回轉動機器，把魷魚壓扁拉長，刷上蜜汁即大功告成(每包100元)，炭香與剛輾壓出來的軟Q滋味，只有親臨現場才能感受。

麻花卷近幾年來也在小琉球迅速暴紅，島上有4、50家做餅的店，可說是當地家庭的手工業。「糖寶貝麻花捲」推出黑糖、煉乳、芝麻等7種口味(每包50元)，有油炸的酥香味卻又不膩，愈吃愈順口。

晚上，耐不住寂寞的人，可以到白沙漁港旁的「Deep Soul酒吧」放鬆一下，在幽微的燭火、慵懶的樂音中，享受海風拂人的清涼與微醺的快意，品味海島專屬的悠閒(飲料100元起)。不過，這是家露天酒吧，倘若遇上下雨天，可就一點兒都悠閒不起來了喔！

瞧我吃麻花卷吃得津津有味呢！(設計對白)

Deep Soul酒吧的老闆原為聯電工程師，因為愛上這裡，選擇融入在地。

白沙碼頭旁的Deep Soul酒吧，為小琉球的夜晚增添悠閒氛圍。

當地住宿坐擁風景享受愜意

距山豬溝只有數分鐘車程的琉星嶼民宿，擁有居高臨下的視野，大樹交織的森濤與汪洋水色從腳底下鋪展開來，天氣好時，還能看到夕陽從正前方入海呢！6間客房分別以不同色彩表現風格，但都以粉色為主調，延續度假的愜意感。

琉星嶼民宿擁有居高臨下的地理優勢。

客房以粉彩色調展現柔和溫馨，休閒娛樂設備齊全。

風味美食島民家常菜鮮美可口

魷魚小封肉

芭蕉旗魚卵

真饌海鮮樓是在地浮潛教練推薦的餐廳，他說這家餐廳雖然多以團客為主，不過也因為這樣，食材消耗快速，保證新鮮。

島民家常菜的「魷魚小封肉」(450元)，作法費工，以豪邁刀工將泡軟爆香的魷魚、先醃再曬的鬼頭刀以及豬肉，切成大塊增加嚼勁之後，再用米酒、油膏焢爛，三種食材的香氣與口感激發出加乘的美味。而「芭蕉旗魚卵」(250元)是魚卵先蒸再用醬油、糖煎到外皮乾焦，集乾、香、酥、軟等多重味覺感受，大珠小珠落玉盤的口感教人懷念。

鯊魚刺清脆爽口

鯊魚刺

「鯊魚刺」(250元/小)取鯊魚尾巴膠質豐富的部分，用蠔油、醋、芹菜料理，芹菜的清脆爽口加上軟骨的Q勁，帶給味蕾好享受。當地人俗稱貓阿的「象魚」(時價，1兩約30元)，是一種熱帶魚，肉質雖然不細緻，但是煸過後，魚肉流淌香氣、微沁肉汁、肉不柴，成了下酒的好菜。

旅遊資訊

◎開車：
˙小琉球─國道3號南下到底接台17線往東港，循東琉線碼頭指標行可達碼頭，再轉搭渡輪前往，公營船(08-833-7493)、民營船(08-832-5806)，船行時間25~35分，來回票價公營船380元、民營船410元。
◎搭車：
˙小琉球─從高雄左營高鐵站搭墾丁快線(0800-723-723)於大鵬灣下，或於高雄火車站搭往墾丁、枋寮、88快線經東港到八德的中南客運(08-833-2198)於東港總站下；再搭計程車或步行前往東琉線碼頭，從東港總站步行約10多分鐘。

◎相關資訊：
˙大鵬灣國家風景區管理處琉球管理站─ (08)861-4612 山豬溝+美人洞+烏鬼洞套票全票120元
˙三隆宮─(08)861-2297
˙鄭記香腸─ 0800-081-223 06:30~22:00 周二至五有現做香腸
˙真饌海鮮樓─(08)861-2772 10:30~20:00 平日15:00~17:30休
˙糖寶貝麻花捲─(08)861-2821、0932-757-286 07:00~19:00
˙魷魚伯母─(08)861-4181、0981-257-234
˙Deep Soul酒吧─0929-240-060 19:30至客人全離開
˙琉星嶼民宿─(08)861-3808、0978-071-513 周日至五2人房3000元起，周六4000元起

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)