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標題: [美食] [基隆廟口] 咖哩飯‧鮮魚湯 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2012-7-3 16:07 標題: [基隆廟口] 咖哩飯‧鮮魚湯

咖哩飯裡的祕密武器是肉羹，濃稠香噴，特別下飯，再來一碗味噌湯，完美搭配。咖哩飯40元

來基隆吃咖哩飯？沒錯！從1956年經營至今的「咖哩飯‧鮮魚湯」，是非常受本地人青睞的美食之一，而美味的秘密，都藏在攤子前那一大鍋黃橙濃稠、熱滾滾、香噴噴的咖哩醬中。

一大鍋黃橙的咖哩醬，吸引攤位前人潮不斷，像在地人的廚房一般。

攤位上、攤子前永遠擠滿人潮，點了餐也不見老闆娘應答，不熟悉的人還會以為自己沒說清楚，但不一會兒功夫，只見手腳俐落的老闆娘，已經正確迅速地送餐到面前。

仔細品嘗咖哩飯，除了橙黃的馬鈴薯塊，其他全是廟口特產「肉羹」，而非一般常見的雞肉、牛肉、豬肉。用口感鮮Q的肉羹取代肉塊，難怪咖哩飯吃來格外美味。基隆人吃咖哩飯，一定會再配上一碗味噌湯，或是以當令漁產煨煮的鮮魚湯，才算是完整的一頓咖哩美食。

●攤位46號

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