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健胃腸吻仔魚稀飯

健胃腸吻仔魚稀飯<br />
這是一道自然的甘甜又營養老少咸宜健胃腸吻仔魚稀飯。 <br />
材料: <br />
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白米5兩<br />
麵粉0.6兩<br />
吻仔魚5兩<br />
雞蛋2個<br />
水2700CC煮好現吃 3000CC煮好慢一點吃<br />
塩適量 <br />
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作法: <br />
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1.白米洗淨加入水 (小火煮) <br />
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2.麵粉先稀釋倒入和白米一起煮(因為麵粉滾愈久愈透明愈脆對胃腸非常好) <br />
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3.白吻仔魚等稀飯煮好再加入煮一分鐘就好 <br />
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4.雞蛋以蛋花方式最後加入煮好的稀飯中攪拌一下均勻就好。