simon81620 2012-6-21 12:01
美加專家：鈣、維生素Ｄ多吃傷腎
一般認為，補充維生素Ｄ和鈣有助降低癌症、心臟病及其他疾病發生風險，但美、加醫師組成的一個委員會表示，目前確定維生素Ｄ與鈣對人體的好處僅止於強化骨骼，大多數民眾不需要再吃鈣片和維生素Ｄ錠劑，補充過量反而有害健康。<br />
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美國非營利科學團體「醫學研究所」（Institue of Medicine）綜合分析近一千篇報告，探討體內維生素Ｄ濃度低與罹患嚴重疾病風險間的關聯。該委員會指出，大多數民眾從日常飲食和日照就可獲得許多維生素Ｄ，無需再服用膳食補充劑來強健骨骼。除了九至十八歲女孩，大多數民眾鈣質攝取量都足夠；停經婦女若補充劑攝取太多鈣，會增加腎結石風險。有證據顯示，攝取太多鈣反會增加罹患心臟病的風險。<br />
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醫學研究所專家小組也修訂一九九七年發布的指南，建議每日鈣攝取量為：一至三歲兒童五百毫克；四至八歲八百毫克；青少年一千三百毫克；十九至五十歲女性及七十一歲以下男性平均八百毫克；五十歲以上女性以及七十一歲以上男性一千毫克。至於維生素Ｄ，北美民眾每天需六百至八百國際單位。<br />
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該委員會也訂出每天攝取上限，鈣為兩千毫克、維生素Ｄ四千國際單位，超量會增加腎臟與組織受損的機率。<br />
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衛生署食品藥物管理局食品組科長簡希文表示，我國國人每人每天維生素Ｄ攝取量，未滿一歲幼兒和五十歲年長者建議攝取十微克，一歲以上到五十歲是五微克；鈣含量依年齡區分，成人一千毫克，生長發育中的小孩五百到一千二毫克不等。<br />
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但這個標準已近十年未修訂，簡希文說，目前衛生署已委託學術機構進行國人營養建議量攝取標準研究，最快明年中旬推出新標準。