Louissai 2012-6-9 22:44
台中 幕府壽司
幕府專賣壽司<br>
408台中市南屯區東興路2段203號<br>
04-24752525<br>
<br>
偶然開車經過，同車的朋友已經吃過晚餐卻想還吃點清爽的，便下車挑選外帶回家品嘗。<br>
進店後說要外帶鮭魚跟鮪魚握壽司各半份(各3個，60+75=135$)，開始東看看西看看。<br>
店裡打理的請整潔的，印象分數不錯。<br>
將餐盒帶回家打開來才驚豔：生魚片的新鮮度在水準之上阿!<br>
上面塗了一層日式醬油，不需要再沾醬油滋味也夠提出魚片的味道了。<br>
握的飯，有點小硬，是小小的瑕疵。<br>
<br>
我們兩人迅速解決掉原本以為買太多的壽司，<br>
拿起電話又摳外賣了鮭魚、鮪魚、蝦蛄、蝦卵各半份，外加綜合生魚片一份(60+75+90+??+??=480$)。<br>
大概等個7~8分鐘就到了，送東西的阿姨還一直道歉，說路有點不熟(不熟還這麼快@.@，熟了還得了)。<br>
這次更令我們surprised的是蝦蛄，肉真的好~甜~哪~<br>
以前也有吃過瀨尿蝦，可是鹽酥的作法，真的比不上只用水燙過所展現出的清甜。<br>
蝦卵跟生魚片，則是普普通通。<br>
生魚片計有四片鮭魚，三片鮪魚，兩塊紅甘(應該是紅甘吧)<br>
切的厚度不錯，也很新鮮，紅甘很有咬頭，鮭魚肥嫩不膩，不過，大概蝦蛄的衝擊太強了，感覺沒那麼特別。<br>
建議各位大德下次可以去吃吃看。<br>