simon81620 2012-6-4 23:45
壽喜醬炒烏龍
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【材 料】 <br />
冷凍熟烏龍麵 1包 <br />
奶油 15公克 <br />
柴魚片 適量 <br />
青海苔粉 適量 <br />
七味粉 適量 <br />
【調味料】 <br />
壽喜燒醬汁 80公克 <br />
【做 法】 <br />
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。<br />
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2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。<br />
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3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 <br />