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jnny66 2012-5-21 09:09

Spaghetti義大利麵(紅醬)

材料: pasta義大利麵條<br />
    番茄醬<br />
    絞肉<br />
    肉球(牛肉丸)<br />
    一顆蛋<br />
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做法:<br />
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1。先將麵條放入滾水中煮,依個人喜好來調整時間己達到自己喜愛的軟硬度,但主要以麵條中間沒有硬心為主<br />
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2。番茄醬,可以買San Remo那種以經調好香料在裡面的,然後用小火煮,要記得加蓋子,因為很會噴,在煮的過程,看要吃多少肉球,絞肉,就放下去,煮到熟<br />
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3。煎一顆蛋<br />
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4,把麵條撈起來,一定要瀝乾,這樣才不會麵和醬分開,放入盤子,以一人份為主,要吃多少放多少,在來放上荷包蛋,且淋上第二部湊煮的醬<br />
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5,用叉子捲起麵,上面混著滿滿的內碎肉的紅醬,配上蛋和肉球,好好吃喔~~<br />
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(份量自己抓)<img src="static/image/smiley/default/loveliness.gif" smilieid="220" border="0" alt="" />
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