kingdomoo 2012-5-19 10:54
豆薯雞絲
材料：<br>
鮮甜雞絲1包約150克 木耳40克 <br>
豆薯300克 紅蘿蔔40克 薑30克 香菜少許<br>
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調味料：<br>
胡椒粉少許 香油半大匙 鹽1小匙<br>
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做法：<br>
1. 將去皮的豆薯切絲，紅蘿蔔、木耳和薑也切成絲備用。<br>
2. 鍋內倒入2大匙油，先爆香薑絲，再放入紅蘿蔔、豆薯和木耳拌炒，加入鹽和胡椒粉調味後，放入鮮甜雞絲炒勻。<br>
3. 起鍋前，淋上香油後盛入盤中，擺上香菜，就完成這一道豆薯雞絲了。<br>