simon81620 2012-5-19 10:54
烤明蝦拌芒果鱷梨
材料<br>
明蝦....................12只<br>
腌漬料<br>
海鹽...................1茶匙<br>
糖.....................1茶匙<br>
橄欖油................4湯匙<br>
胡椒碎，現磨.........1/2茶匙<br>
雪利酒.................1湯匙<br>
芥茉醬，帶粒.........1湯匙<br>
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作法<br>
1.混合所有腌漬料，將明蝦腌漬2小時<br>
2.維持中大火，在烤架上烤，直到明蝦變紅色(每面<br>
約需2-3分鐘)<br>
芒果鱷梨沙拉<br>
材料<br>
芒果-成熟的，切丁.................2片<br>
鱷梨-堅實的，切丁.................1顆<br>
檸檬汁-現擠........................1顆<br>
甜辣醬..............................1湯匙<br>
作法<br>
輕輕的將所有食材充分混合，伴隨在明蝦旁一起上桌<br>