枸杞燉排骨湯
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<DIV class=t_msgfont id=postmessage_299407><IMG alt="" src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn08-031.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><FONT size=3><BR>【材 料】 <BR><BR>排骨 150公克 <BR>枸杞 10公克 <BR>黑棗 6顆 <BR>薑片 8公克 <BR>水 350cc <BR>水 2杯 <BR>【調 味 料】 <BR><BR>鹽 1/2茶匙 <BR>米酒 1/2茶匙 <BR><BR>【做 法】 <BR><BR>1.排骨剁小塊；枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。<BR><BR>2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮沸後，將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨，放入電鍋內鍋中。<BR><BR>3.黑棗洗淨後，與作法1的枸杞、薑片及水加入作法2的電鍋內鍋中。<BR><BR>4.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法3的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。 <BR></FONT></DIV>