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意式香烤春雞

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材料：<br />
春雞 ... １隻<br />
義大利綜合香料 ... 50g<br />
匈牙利紅椒粉 ... 30g<br />
黑胡椒粉 ... 20g<br />
大蒜碎 ... 60g<br />
橄欖油 ... １杯<br />
鹽 ... 少許\<br />
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巴西利 ... 少許\<br />
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做法：<br />
1.春雞處理好後洗淨、濾乾備用。<br />
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2.將義大利綜合香料50g、匈牙利紅椒粉30g、黑胡椒粉20g、大蒜碎60g、橄欖油1杯、鹽少許混合均勻。<br />
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3.將步驟２的醬汁均勻塗抹在春雞表面醃泡半天，放入烤箱烤30分鐘左右即可。