kingdomoo 2012-5-11 08:48
日式料理 味噌涼拌茄子
【材 料】 <br />
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日本茄子 50公克 <br />
【調味料】 <br />
味噌 15公克 <br />
糖 5公克 <br />
香油 5公克 <br />
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【做 法】 <br />
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1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。<br />
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2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。