查看完整版本: 清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯<br />
<br />
【材　 料】 <br />
牛腱心 1顆 <br />
白羅蔔 1條 <br />
香菜 30公克 <br />
<br />
【調 味 料】&nbsp;&nbsp;<br />
鹽 少許 <br />
白胡椒粒 5公克&nbsp;&nbsp;<br />
<br />
【做　 法】&nbsp;&nbsp;<br />
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。<br />
<br />
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。<br />
<br />
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。 <br />
&nbsp;&nbsp;<br />
<br />
<br />
<br />