shareonce 2012-5-2 16:25
芝士麻糬波
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材料】： <br />
木薯粉90g + 糯米粉35g<br />
芝士粉 30 - 50g<br />
鹽少許 (1/4茶匙)<br />
牛奶 60 - 70ml<br />
蛋 1 隻<br />
牛油 3 Tbsp<br />
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【作法】： <br />
1.先將木薯粉, 糯米粉、芝士粉、鹽一起放在大碗混合。<br />
2.然後加入牛油、蛋、攪拌好, 最後先加牛奶 (這時麵團稀傑可以用牛奶多少調效)<br />
3.用手搓成湯丸大的 放在牛油紙上，放在已預熱 200 C / 400 F 的焗爐焗 15 分鐘。 <br />