frandyni 2012-4-29 20:29
草莓奶酪布丁(簡單好做)
草莓奶酪布丁<br><br>
<table class="t_table" style="width:95%" cellspacing="0"><tbody><tr><td>準備時間:<br>
</td></tr><tr><td>製作時間:40~50分鐘</td></tr><tr><td>製作份量:25人份</td></tr></tbody></table><table class="t_table" style="width:95%" cellspacing="0"><tbody><tr><td>材料:純鮮奶油2000cc、果糖漿250克、香草精5克、吉利丁粉30克、鮮奶400 cc、新鮮水果丁適量、新鮮草莓25顆<br>
作法: 1.將鮮奶油倒入容器內,加入香草精、果糖漿攪拌均勻。<br>
2.加熱鮮奶至約30~40℃時(不可超過40℃),放入吉利丁粉攪至融化。<br>
3.將作法1與作法2混合攪勻,舀入小容器分裝。<br>
4.冷藏2~3小時。<br>
5.最後以新鮮草莓裝飾即可。</td></tr></tbody></table>