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泡菜煎餅

泡菜煎餅 <br>
材料：糙米飯2碗、泡菜1/2碗、水少許、麵粉適量、橄欖油少許<br>
1.切絲 <br>
將泡菜切成絲，拌入糙米飯中。<br>
2.加粉 <br>
續加入麵粉與水，拌勻至米飯不會散開即可。<br>
3.煎餅 <br>
平底鍋中入橄欖油燒熱，取適量米飯入鍋，邊煎邊壓成餅狀，煎至兩面金黃。<br>
Tips <br>
麵粉與水的量依米飯煮出的黏度而有不同，需邊拌邊自行斟酌。<br>