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jnny66 2012-4-23 14:29

西班牙烤雞飯

材料:<br />
去骨雞腿2隻、<br />
米飯3碗、<br />
蒜苗1根<br />
<br />
調味料:<br />
胡椒、<br />
迷迭香、<br />
匈牙利紅椒粉(Paprika)、<br />
美式調味粉(Season power) 、<br />
洋蔥粉、<br />
巴西利用缽磨碎<br />
<br />
配料:<br />
洋蔥50克、<br />
紅椒50克、<br />
黃椒碎末50克 <br />
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<br />
1 煎肉 <br />
雞肉醃調味料2小時後,拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。 <br />
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2 烤肉 <br />
放入烤箱中烤熟,也順便將多餘的油逼出。 <br />
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<br />
3 炒飯 <br />
煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上,灑蒜苗。
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