naoki232 2012-4-22 13:59
台中／咖哩家族 濃純香的層次口感！
流著淚切著一籮筐洋蔥，是辛苦還是感動？！愛上印度純正咖哩，進而認識許多印度朋友，常能品嚐道地印度咖哩，咖哩的濃純香，老闆也想大方分享，獨家公開七種咖哩的祕密，招牌原味、日式果香、素南瓜、泰式綠咖哩、椰香腰果、蕃茄優格、印度香料咖哩醬，配合著各式餐點，多層次味蕾的饗宴。<br>
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採用新鮮現切高甜度洋蔥，配合十多種印度香料，製成適合各種炸物、燉物、焗烤…等咖哩醬料，堅持當日現作，新鮮程度不在話下；燉物及焗烤類可隨心情任意搭配咖哩醬，原味、果香、素南瓜、泰式綠咖哩，搭配著各種咖哩醬，引出不同層次口感。<br>
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敢吃辣主推泰式綠咖哩，道地泰式做法，白飯搭上綠咖哩，口中微辣咖哩香，帶出各式香料味道，後勁中辣滋味，會讓人一口接著一口！小辣可試試番茄優格雞肉咖哩飯，道地印度作法，燉煮軟嫩雞肉，在咬下雞肉同時，很濃咖哩香透過微酸微辣咖哩醬，多層次口感，一直刺激著味蕾；不吃辣可感受另一種咖哩享受，日式咖哩蛋包飯不錯選擇，蛋包飯內炒著茄汁或咖哩口味，鬆軟蛋包飯淋上香濃咖哩醬，道地咖哩香攻占味蕾！<br>
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誰說超大漢堡不能有咖哩，手工咖哩牛肉堡夠大夠好吃，年青人必點，漢堡好吃精髓在肉餅，現打肉餅加入香濃咖哩粉，配上新鮮甜脆生菜，製成手工大漢堡，一大口的吃下，飽滿濃香口感，不顧形象也要吃完。<br>
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牆面各式香料圖襯著排列整齊桌椅，整體乾淨明亮空間，餐點透過印度主廚巧手，彷彿香料的香氣都能融入食材，讓各式咖哩有著不同風味；靦腆的印度主廚，堅持著純正家鄉味，豐富多層次的口感，味蕾受著咖哩濃純香的刺激，吃完會有想舔光盤底的慾望。<br>
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咖哩家族<br>
地址：台中市北區育才北路8號<br>
電話：04-22263586<br>
營業時間：AM：11:00~14:30；PM：17:00~21:00<br>
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