一口牛排
<font color="#000000"><font color="#336699">‧ 所需材料 </font><br />
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後腿肉牛排 ... 300g <br />
奶油 ... 4大匙 <br />
起士片 ... 3片 <br />
洋蔥 ... 1/2個 <br />
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<font color="#336699">‧ 調味料 </font><br />
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番茄醬 ... 少許 <br />
黑胡椒醬 ... 少許 <br />
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<font color="#336699">‧ 作法步驟 </font><br />
<ul type="1"><br />
<li>牛排切成一口大小，入油鍋用 2 大匙奶油煎至五分熟。<li>洋蔥切末，用 2 大匙奶油炒香。<li>每片起士片都用壓花模型壓出4 片花型。<li>將鋁箔紙裁成適當大小，先放入 1 塊小牛排，再加上少許的洋蔥末、番茄醬及胡椒粉，最上面放上 1 片小起士片，入烤箱烤 6 分鐘即可。</ul></font>