naoki232 2012-4-20 21:53
玉米可樂餅飯盒
<strong><u><font size="5"><font color="#0000ff">主菜材料：</font></font></u></strong><font color="blue"><u></u></font><br>
<font size="4">玉米粒100克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">配菜材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">白飯200克、青江菜40克、紅蘿蔔40克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料A：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">牛奶3杯、糖80克、玉米粉100克、奶油45克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料B：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">麵粉、麵包粉1杯，蛋1個。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue">主菜烹飪做法：</font></font></u></strong><br>
<font size="4">1. 將A料入鍋中調勻，入玉米粒，以中火邊煮邊攪拌，直到成凝膠狀，置涼後裝入塑膠袋，捲緊成長筒狀，放入冰箱冷藏2~3小時，會比較結實。<br>
2. 冷藏後取出，橫切成厚圓片，依序沾一層薄麵粉、蛋汁、麵包粉，入油鍋以小火炸成金黃色即可。</font>