shareonce 2012-4-20 21:53
玉米燴鱈魚飯盒
<strong><u><font size="5"><font color="#0000ff">主菜材料：</font></font></u></strong><font color="blue"><u></u></font><br>
<font size="4">鱈魚切片100克、玉米醬20克、雞蛋1顆。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">配菜材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">玉米粒20克、青花菜50克、紅蘿蔔球20克。<br>
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</font><font color="blue"><strong><u><font size="5">其他材料：</font></u></strong></font><br>
<font size="4">紫地瓜100克、鹽、胡椒粉、太白粉、雞湯各適量。<br>
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</font><strong><u><font size="5"><font color="blue">主菜烹飪做法：</font></font></u></strong><br>
<font size="4">1. 先將雞蛋加入些許太白粉，拌勻後備用。<br>
2. 鱈魚片切成塊狀，先撒上鹽及胡椒粉，再均勻沾上加了太白粉的蛋液，入油鍋以180℃的油炸約5分鐘至熟撈起瀝乾油份。<br>
3. 另起一鍋入玉米醬和少許雞湯煮滾，加太白粉勾芡，均勻淋在鱈魚上即可。</font>