jnny66 2012-4-16 11:20
瘦身食譜-五色蒟蒻
材料：<br />
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克 <br />
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調味料：<br />
醬油、酒各4大匙 <br />
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做法：<br />
1、黃豆前一夜要先泡水。 <br />
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。 <br />
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。 <br />
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。 <br />
5、全部材料煮透後即可盛盤。