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義大利蔬菜鍋

義大利蔬菜鍋&nbsp;&nbsp;<br />
<br />
【材　 料】 <br />
<br />
洋蔥 1顆 <br />
培根 2片 <br />
西芹 50公克 <br />
高麗菜 100公克 <br />
黃櫛瓜 30公克 <br />
綠櫛瓜 30公克 <br />
紅蘿蔔 1/3條 <br />
牛蕃茄 1顆 <br />
白花菜 30公克 <br />
馬鈴薯 1顆 <br />
湯底：<br />
蕃茄高湯 600㏄ <br />
【調 味 料】 <br />
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鹽 1小匙 <br />
義大利綜合香料 2小匙 <br />
乾燥巴西里粉 1小匙 <br />
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【做　 法】 <br />
<br />
1.洋蔥、馬鈴薯去皮切小丁；其餘所有材料切小丁，備用。<br />
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2.將培根炒香後加入其餘蔬菜丁炒軟。<br />
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3.加入蕃茄高湯及所有調味料燉煮30分鐘即可。