frandyni 2012-4-5 16:19
豆豆酥
食譜型態：西點DIY <br />
所需材料： <br />
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奶油 ... 80克 <br />
糖粉 ... 60克 <br />
蛋黃 ... 2個<br />
A 料<br />
低筋麵粉 ... 90克<br />
玉米粉 ... 40克<br />
奶粉 ... 10克<br />
發粉 ... 2小匙 <br />
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作法步驟：<br />
烤箱先預熱到 220℃。<br />
放在烤箱上層，烤約 5分鐘。<br />
奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。<br />
A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。<br />
用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。