jnny66 2012-4-5 16:19
南法蔬菜牛清湯鍋
南法蔬菜牛清湯鍋 <br />
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【材 料】 <br />
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西芹 80公克 <br />
蘆筍 80公克 <br />
蕃茄 2顆 <br />
紅蘿蔔 1條 <br />
綠櫛瓜 1條 <br />
玉米筍 50公克 <br />
湯底：<br />
法式黃金清湯 1200㏄ <br />
【調 味 料】 <br />
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鹽 1小匙 <br />
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【做 法】 <br />
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1.西芹、蕃茄洗淨切塊；紅蘿蔔去皮切片；綠櫛瓜洗淨切片；蘆筍洗淨去粗皮，備用。<br />
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2.將所有材料放入鍋中，加入法式黃金清湯及所有調味料燉煮10分鐘即可。