kingdomoo 2012-4-5 16:18
巧克力核桃酥片
食譜型態：西點DIY <br />
所需材料： <br />
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奶油 ... 135克 <br />
糖 ... 135克 <br />
蛋 ... 1個 <br />
低筋麵粉 ... 240克 <br />
可可粉 ... 30克 <br />
核桃仁 ... 90克 <br />
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作法步驟：<br />
烤箱先預熱到190℃。<br />
放在烤箱上層，烤約 12分鐘。<br />
奶油加糖攪拌打到鬆發，再加蛋攪拌均勻。<br />
麵粉和可可粉混合過篩二次，再篩入奶油糖中，加入核桃仁一起拌勻。<br />
把麵糊揉成 4×5公分的方柱體，放入冰箱冷凍到堅硬。<br />
取出，用利刀切成 0.6公分厚的方片，排在烤盤上即可烤焙。