kingdomoo 2012-4-4 13:19
台中 糖村伴手禮 餅乾香酥脆
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陸客自由行帶動了台灣伴手禮熱潮，以蛋糕聞名的糖村在今年推出新口味的法式糖果及餅乾，並組成各式伴手禮，從三百多元平價組合到八百多元豪華禮盒，無論是顧面子或看緊荷包，皆可找到自己的需要。<br>
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新推出的英式太妃酥糖，是糖村歷經反覆研發測試後，準備和店內超人氣法式牛軋糖一決高下的新產品。這種源自英國的牛奶糖，原本帶有濃濃焦糖味，但糖村以海藻糖及進口楓糖降低甜度，再加入大量杏仁條增加香氣，因此太妃酥糖吃起來既不太甜也不太硬，還有一種獨特酥脆感，搭配熱茶十分對味。<br>
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英式太妃酥糖／1顆22元▲加入大量杏仁條，口感酥脆有香氣。<br>
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另一款咖啡堅果薄脆，外觀看起來像餅乾，吃起來卻像咖啡糖，原來它是以磨碎的夏威夷果仁加上蛋白、特調咖啡與日本天然海藻糖製成，酥脆中帶著咖啡糖的甘甜與芳香，搭配無糖的義式拿鐵咖啡，更增添咖啡的濃郁香氣。<br>
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咖啡堅果薄脆1個25元▲外觀像餅乾，吃起來有咖啡糖的濃郁香氣。<br>
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在餅乾方面，除了深受小朋友喜愛的「巧克力雪餅」與「法式薄瓦片」，糖村還特別推出「墨西哥蜂蜜太陽餅」，外皮以法式派皮的壓手法加上紐西蘭特級奶油，增加餅皮的香氣與層次感；內餡則以純度更高的米芽取代傳統麥芽，再加入墨西哥蜂蜜、宇治抹茶和喜馬拉雅山玫瑰岩，並以費工費時的英式翻糖手法使內餡吃起來甜香回甘又帶點Q度，風味令人大大驚豔，值得一嘗。<br>
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<strong>糖村崇德店／台中市崇德路2段125號／04-22426066／10:00～22:00</strong><br>
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