naoki232 2012-4-4 13:19
高雄 金典鐵板燒 海陸大滿意
<br>
高雄金典鐵板燒最近推出的海陸套餐，讓饕客同時享用兩道超人氣主菜，明蝦和美國肋眼牛排，藉由主廚嫻熟的鐵板功夫，完美呈現食材的極致美味。<br>
<br>
美國肋眼牛排▲美國肋眼牛排是牛排中的極品，肉質非常柔嫩，而且不帶血水。<br>
<br>
<br>
▲現做現煎的明蝦香味四溢，鮮嫩無比的肉質，不需任何沾醬。<br>
<br>
<br>
走高價位的金典鐵板燒，儘管一餐吃下來，所費不貲，但因為擁有可遠眺市港美景的最佳視野，以及主廚現場料理的美味佳餚，仍讓仕紳名媛趨之若鶩，其中，明蝦和肋眼牛排是點菜率最高的兩道主菜，以往常有客人點菜時，為此陷入兩難，如今有了午餐1500元、晚餐1600元的明蝦海陸套餐，讓客人從此不再為點菜傷神。<br>
<br>
<br>
新加坡籍主廚何灼勇鐵板功夫一流，舞刀弄鏟時還能與客人談笑風生，不一會兒功夫，就把肋眼牛排煎的香味四溢，他說，這塊美國肋眼重約4盎司，由於肉質佳，煎約3～5分熟，除了鹽和胡椒和蒜末的提香，任何調味都不加，為的就是要品嘗原味；明蝦的尺碼也不算小，而且還一次吃到兩尾，光看就口水直流了。<br>
<br>
<br>
除了雙主菜，整套餐還包含金典沙拉前菜吧、主廚例湯、私房熱前菜、清炒季節時蔬、現做鐵板風味甜點、甜點、水果、飲料等，午餐和晚餐還各別享有鐵板煎炙鮮魚干貝搭時蔬與錫箔清蒸深海圓鱈兩道副菜，一道又一道的現做鐵板料理，讓客人吃的心滿意足。<br>
<br>
<br>
<strong>金典鐵板燒<br>
<br>
高雄市苓雅區自強三路1號38樓<br>
<br>
電話：07-5661179<br>
<br>
營業時間：11:30～14:30 和 17:30～21:30<br>
<br>
午餐1500元，晚餐1600元／收一成服務費</strong><br>
<br>
<br>