椒鹽稜角瓜
<font size="3">椒鹽稜角瓜 <br>
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材料：<br>
絲瓜、酥炸粉、麵粉 <br>
調味料： <br>
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白胡椒、鹽 <br>
<img src="http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/9fe8260bda42c42948256d3d00319453/3d355abe8952f3d1482571ab002ae023/Photo/0.84?OpenElement&FieldElemFormat=jpg" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
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作法： <br>
1.絲瓜洗淨去皮，切長條狀、去籽、切段。<br>
2.酥炸粉和麵粉以三比一的比例加水均勻調成麵糊備用。<br>
3.將絲瓜裹上麵糊入油鍋中炸至金黃色後撈出、瀝乾排盤後沾胡椒鹽粉食用即可。 </font><br>