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雪裡豆干

所需材料： <br />
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雪裡紅 ... 225公克 <br />
豬肉 ... 19公克 <br />
豆干 ... 2塊 <br />
辣椒 ... 1支 <br />
蔥 ... 1根 <br />
太白粉水 ... 少許 <br />
油 ... 2大匙<br />
A 料<br />
味精 ... 1/4茶匙<br />
鹽 ... 1/6茶匙<br />
白醬油 ... 1/4茶匙<br />
香油 ... 1/4茶匙<br />
白胡椒粉 ... 少許<br />
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作法步驟：<br />
雪裡紅切段；豬肉切絲；豆干切條；蔥切段；辣椒切絲。<br />
燒熱油鍋，放進蔥、辣椒和肉絲小炒一下，再放進雪裡紅和豆干拌炒，最後加A料和太白粉水炒勻即可。