naoki232 2012-3-24 14:59
素菜肉糊
所需材料： <br />
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香菇 ... 19公克 <br />
銀芽 ... 150公克 <br />
素肉 ... 19公克 <br />
金針菇 ... 75公克 <br />
芥菜 ... 38阭克 <br />
香菜 ... 19公克 <br />
薑 ... 19公克 <br />
油 ... 1/2杯 <br />
太白粉水 ... 少許<br />
A 料<br />
鹽 ... 1/6茶匙<br />
味精 ... 1/4茶匙<br />
醬油膏 ... 1茶匙<br />
香油 ... 1/4茶匙 <br />
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作法步驟：<br />
香菇、素肉、薑洗淨切絲；芥菜切段。<br />
油鍋燒熱，放香菇、銀芽、素肉、芥菜及金針菇炒勻，再放A聊拌炒，最後用太白粉水勾芡。<br />
成品盛盤，香菜及薑妝點四週。