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（夏日料理）和風日式涼拌秋葵

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這是自己想到的簡單料理，讓本來討厭秋葵黏呼呼口感的女友也變得喜歡吃，<br />
材料:秋葵（兩人份約10條）<br />
調味料水果醋三茶匙(白醋勉強可以，不可用黑醋)<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;日式芥茉醬少許<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;鰹魚醬油一茶匙（薄鹽佳）<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;糖&nbsp;&nbsp;半茶匙<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;鹽<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;柴魚片少許（建議先切碎）<br />
完成時間：約7分鐘<br />
做法1.秋葵洗淨加入煮沸加鹽的鍋內煮約3分鐘，迅速撈起放入冰開水中沖涼，去蒂切成片狀備用。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;2.將調味料混合拌勻，再將材料1放進調味料攪拌至黏稠，最後撒上一點柴魚片點墜即可。<br />
※醬料調好前可先試味道增加芥末辣度，但不要加太多醬油，否則會太鹹。