紅豆銀耳
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<strong>材料：</strong>白木耳（發泡處理好）200g、紅豆200g、糖150g、水1800cc（約10人份） <br />
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<strong>作法：</strong> <br />
1.紅豆洗淨後加水熬煮至紅豆變軟，再加入適量糖增加甜味。 <br />
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2.放入白木耳一同熬煮，待白木耳煮到軟滑感，就是一道補氣健脾的紅豆銀耳湯。 <br />
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<strong>TIPS：</strong>紅豆先蒸軟加糖下去蜜，可讓糖入味到紅豆裡面。