simon81620 2012-3-15 12:09
韓式鍋燒湯
材料： <br />
鮮蝦....2尾 <br />
蛤蠣....5個 <br />
泡菜....30公克 <br />
豆腐....1/2塊 <br />
高湯....1000c.c <br />
金針菇....20公克 <br />
鹽....1小匙 <br />
蛋黃....1個 <br />
蔥花....1大匙 <br />
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作法： <br />
1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘銪銋銫銑，蓐蓊蒶蓏再加入鹽調味後熄火。 <br />
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。