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frandyni 2012-3-14 11:24

[桃園] 中壢/囍朋歐法餐廳 精緻鄉村料理

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囍朋歐法餐廳推出西班牙海鮮飯、塔吉雞肉鍋佐北非小米等。<br />
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中壢市元化路「囍朋歐法餐廳」以復古歐風裝潢,加上道地的歐法料理。<br />
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曾是科技產業主管的邱艷婷因喜愛歐法美食而轉業,與法國籍的呂孟賢熟識,興起推廣經典歐法桌菜的西餐飲食概念。兩人看好歐法鄉村菜餚的豐富美味特色,選在中壢地區,還沒有精緻法國料理的區域開店。<br />
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行政主廚呂孟賢建議,初次上門的消費者,可以品嘗塔吉雞肉鍋搭配庫司庫司北非小米,北非塔吉鍋的設計可以保留烹煮食物的原汁原味,適合3至4人一起享用。<br />
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西班牙海鮮飯也是不錯選項,以道地蕃紅花香料調味,白米烹煮8分熟上桌,可以吃出米粒的芳香與食物本身的味道,小鍋2人份至大鍋20 人份均可。顧客8至10人時,可以品嘗經典烤牛肉搭配什錦烤蔬菜、自製的約克夏麵包,色香味與口感呈現整體和諧,成為最道地的歐法吃法。<br />
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另外,紅酒燉牛肉佐毛豆燉飯、蜜製酥烤豬腳佐酸菜洋芋泥等各有特色。<br />
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囍朋歐法餐廳<br />
地址:中壢市元化路167號2樓<br />
電話:4251062
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