naoki232 2012-3-11 17:02
韓風燴炒高麗菜
<strong><font color="red"><font style="font-size: 24pt">韓風燴炒高麗菜<br>
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<strong><font color="green"><font style="font-size: 18pt">葉菜類＊家常菜</font></font></strong><font color="blue"><u></u></font><br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">材料<br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">高麗菜適量．豬肉片5兩 ．洋蔥末1/4顆的量．紅辣椒1支．紅蘿蔔絲些許．青蔥切絲些許。<br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">調味料1</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">米酒1茶匙．醬油1茶匙．太白粉水1大匙．沙拉油1大匙。<br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">調味料2</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">鹽1/2茶匙．糖1茶匙．雞粉1/2茶匙．韓國辣椒粉1大匙．白醋1大匙．太白粉水1大匙．香油少許。</font></font></strong><strong><br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">作法<br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">1.</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">將豬肉片拌入</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">調味料1</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">醃10分鐘。</font></font></strong><strong><br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">2.</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">高麗菜切好泡水，紅辣椒切絲。<br>
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<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">3.</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">用5大匙油豬肉片炒散後先盛出，以些許</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt"> 餘油爆香洋蔥末，然後加入辣</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">椒絲、紅</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt"> 蘿蔔絲及高麗菜、韓國辣椒粉，拌炒片</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt"> 刻後再加入豬肉片及其</font></font></strong><strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">餘調味料拌炒，</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt"> 最後芶芡起鍋盛盤，淋上少許香油撒上</font></font></strong><br>
<strong><font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt"> 青蔥絲<font face="標楷體 "><font style="font-size: 16pt">即</font></font>成。<br>
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