shareonce 2012-3-11 17:02
青蒜洋芋湯
<strong><font color="green"><font style="font-size: 26pt"><font face="Times New Roman ">青蒜洋芋湯<br />
</font></font></font></strong><br />
<font face="Times New Roman "><strong><font color="red"><font style="font-size: 18pt">蔬菜類＊西式湯品</font></font></strong><strong><br />
</strong></font><br />
<font color="red"><font style="font-size: 16pt"><font face="Times New Roman "></font></font></font> <br />
<font color="red"><font style="font-size: 16pt">材料</font></font><br />
<br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt">馬鈴薯30公克．蒜苗30公克．牛油20公克。<br />
</font></font><br />
<br />
<br />
<font color="red"><font style="font-size: 16pt">調味料</font></font><br />
<br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt">小荳蔻3公克．雞高湯300㏄．鹽適量．白胡椒粉適量。<br />
</font></font><br />
<br />
<br />
<font color="red"><font style="font-size: 16pt">作法</font></font><br />
<br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt">1.</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">馬鈴薯去皮切小丁；蒜苗切片；小荳蔻拍</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt"> 碎，備用。<br />
</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt">2.</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">熱一鍋，放入牛油、</font></font><font color="red"><font style="font-size: 16pt">作法1</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">的馬鈴薯丁、</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt"> 蒜苗片以中火炒至香。<br />
</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt">3.</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">再加入雞高湯、</font></font><font color="red"><font style="font-size: 16pt">作法1</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">的小荳蔻碎、白胡</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt"> 椒粉拌均，再煮約20分鐘，最後</font></font><font color="black"><font style="font-size: 16pt">加入鹽調</font></font><br />
<font color="black"><font style="font-size: 16pt"> 均即成。<br />
</font></font>