冬瓜薏仁粥
<font size="4">冬瓜薏仁粥 <br>
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材料： <br>
冬瓜３００克<br>
薏仁１００克<br>
米２００克<br>
蒟蒻米２００克<br>
柳松菇２００克<br>
嫩薑３片<br>
陳皮１小塊<br>
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調味料： <br>
水１５００ＣＣ <br>
鹽１大匙 <br>
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<img src="http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/98390bad9cfedcb948256f23002bfa1b/acc27ecbdfe3f9b748256eef0008f188/Photo/0.7C?OpenElement&FieldElemFormat=gif" onload="thumbImg(this)" alt=""><br>
作法： <br>
１．冬瓜洗淨、連皮切塊，柳松菇洗淨備用。<br>
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２．薏仁、米洗淨浸泡２小時，加水用大火煮１５分鐘後轉小火。<br>
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３．放入冬瓜、柳松菇、蒟蒻米、薑片、陳皮等一起燜煮至成稠狀，加鹽調味即可。 </font><br>