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[糖醋排骨]

材料:豬小排切塊約600g 青.紅.黃甜椒各1/2個 洋蔥1/4個 太白粉少許<br />
調味料:番茄醬2湯匙 醬油1小匙 白醋1/2小匙 鹽.太白粉少許,調勻備用.<br />
做法:1.排骨洗淨,用1/4小匙鹽1湯匙醬油醃15分鐘.<br />
2.鍋中燒熱油,排骨沾上太白粉放入油中炸至金黃.起鍋.<br />
3.留少許油將洋蔥爆香,加入甜椒翻炒再倒入排骨及調味料即可