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西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯

<br><br><br>作法:
<br>1.將米洗淨，瀝乾水分；洋蔥切末備用。

<br>2.熱2大匙橄欖油，放入洋蔥末炒香，加入洗淨的米一起拌炒至洋蔥變軟，
再倒入高湯與番紅花熬煮至米粒熟透成一鍋金黃色的湯飯。<br>&nbsp;3.將花枝切圓片，與淡菜、草蝦、生干貝一起加入作法2的湯飯中攪拌至
熟，再加入調味料拌勻，撒上巴西里末即完成。