夏季美味涼拌青木瓜
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_13734820>夏季美味涼拌青木瓜 <BR><BR>此份量約3-4人份<BR>材 料：<BR> 青木瓜1/4個（約200克）、<BR> 長豆 （葉豆）1根（30克）、<BR> 薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許<BR> 蝦米1大 匙、花生米1大匙<BR><BR>調味料：<BR> 魚露2大匙、<BR> 檸檬汁3大匙、<BR> 糖1小匙<BR>做 法：<BR><BR>1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨。<BR>2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料椿碎），再將青木瓜絲加入續 椿至材料均勻即可盛盤。<BR><BR>康健小祕訣：椿搗可讓青木瓜快速入味，又保有爽脆口感。</DIV><!--overture starts 20080407-->