kingdomoo 2012-2-29 13:29
豆腐釀肉
材料:<br>
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豆腐5塊<br>
豬絞肉100g<br>
蝦米10g<br>
紅蘿蔔絲70g<br>
蔥末50g<br>
香油1匙<br>
太白粉3匙<br>
雞粉1小匙<br>
醬油2匙<br>
水10cc <br>
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做法:<br>
1.把每塊豆腐都挖一個洞<挖出來ㄉ豆腐泥備用><br>
2.把豆腐泥.豬絞肉.蝦米.紅蘿蔔絲.香油.醬油攪拌均勻.再把餡料適當的挖一小團.放入豆腐裡.放入電鍋裡蒸20分鐘.把太白粉和水攪勻.放入鍋中弄熱.再放入雞粉一同攪勻.加熱後.就成為醬汁ㄌ!!蒸好ㄉ豆腐拿出來.淋上醬汁.即可完成了.<br>