tomjay936 2012-2-26 15:44
四味豬肝湯
<i class="pstatus"> </i><br />
<br />
【材料】<br />
芝麻、枸柜、女貞子、核桃各一錢、豬肝六兩，鹽少許、薑絲、蔥段適量。 <br />
【做法】<br />
1.芝麻、枸柜、女貞子、核桃先下鍋加４碗水熬湯汁。 <br />
2.熬至湯汁約剩３碗水時，去藥渣留下湯汁。 <br />
3.將豬肝、薑絲、蔥段加入，續滾一會即可調味起鍋。 <br />
4.最後可加入米酒，或再加入數葉菠菜同煮皆可。