simon81620 2012-2-23 14:08
豆鼓蒸排骨
材料:<br />
排骨 400G<br />
豆鼓 1大匙<br />
蒜 2粒<br />
紅辣椒 2支<br />
酸梅 2個<br />
砂糖 2小匙<br />
醬油 3大匙<br />
香油 1大匙<br />
太白粉 1小匙<br />
水 1/2杯<br />
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做法:<br />
1)把豆鼓,蒜,紅辣椒,酸梅,砂糖,醬油,香油,太白粉,水混合均勻,<br />
再放入排骨混勻.<br />
2)將混合均勻的排骨倒入深盤中,放入冒氣的蒸籠,以大火蒸<br />
蒸15分鐘