查看完整版本: 巧克力派

巧克力派

將巧克力切碎，與牛奶放入鍋中，煮至巧克力融化<br />
玉米粉、糖拌勻後銍鉹銂鉾，墊墓墈墆倒入煮好的巧克力攪勻，以中火煮至糊狀<br />
蛋黃快速打至乳白色漚漏漭滻，墈墆墂墎將煮好的巧克力糊倒入，快速攪拌均勻墉塵壽夥，萓蒨菛萣改用小火煮至稠狀<br />
加入香草片、奶油、蘭姆酒拌勻即可<br />
最後將餡裝入派皮中，上面以切碎的巧克力及鮮奶油裝飾即完成