村子口之酸香juicy美味的酸白菜湯包
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冷凍湯包、水餃一直是老媽子去大賣場購物的清單上的最愛&必購的前幾名商品<br />
家裡的冰箱也三不五時有冷凍水餃、湯包<br />
爸或哥半夜想吃宵夜或老媽子懶得開夥時<br />
“傻”水餃、或蒸水餃，就可以輕鬆解決一餐，方便又美味~~<br />
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今天吃的是村子口的酸白菜湯包，是上星期逛愛買的時候買的<br />
這個品牌不久前網路有推水餃湯包創意料理比賽<br />
獎金有三萬元哪~~那時候一直慫恿老媽子去報名<br />
後來發現阿娘她呀~~還真不是普通的沒創意，最後也沒趕上報名，只好作罷<br />
這次在逛賣場的時候，又撇見它的商品<br />
報名不成，那就自己買一包回來過過癮吧~<br />
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村子口的酸白菜湯包有附上兩張蒸籠紙<br />
哈~蒸籠紙的大小和我家的蒸籠size還真剛好~~<br />
將蒸籠紙鋪平後，再將湯包放入蒸籠紙上<br />
每一顆湯包的間距要取好，才不會蒸熟後才全黏在一起<br />
最後的步驟→用大火蒸約10分鐘就可上桌了~~~<br />
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我的第一次蒸湯包經驗真是大大的成功啊!<br />
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這款村子口的湯包內餡是採用國產精選豬肉和嘉南平原大白菜<br />
酸白菜是經過六十天的自然發酵期，酸香迷人<br />
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皮超Q，吃起來有嚼勁，餡料也很實在<br />
和一般冷凍的湯包相比，不會一夾就皮肉分離<br />
表現還不差，多了酸白菜，也多了鮮甜的風味<br />
不需再沾醬，就很夠味了<br />
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湯包果然還是用蒸的比較好吃<br />
之前有試過用煮的，結果湯包煮完會變爛爛的，有點像水餃<br />
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村子口湯包目前只出一款酸白菜口味<br />
好吃不膩口，也還蠻特別的<br />
期待之後會有新口味的開發<br />
現在也有不少人會在網路團購冷凍湯包<br />
村子口的湯口我覺得也很不錯吃，現在Yahoo購物中心和Momo購物台也都有通路販售，可以納入下次揪團的採購清單囉~~<br />
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