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冬蟲草雪耳響螺湯

材料： 冬蟲草， 雪耳，響螺，蜜棗，陳皮，瘦肉，雞<br />
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做法：<br />
(1) 雞去皮，瘦肉。響螺洗淨及去除內臟，飛水備用<br />
(2) 雪耳用水浸發洗淨，蟲草略洗<br />
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。<br />
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療效：此湯滋陰，潤燥，強健身體，使人活力充沛